В 1987 году немецкая компания AEG презентовала первую индукционную варочную панель. С каждым годом модели усовершенствовались: применялись новые технологии, расширялся функционал и пользование устройством становилось безопаснее. Сегодня варочные панели AEG — это продуманные решения, которые упрощают процесс приготовления и являются надежными помощниками на кухне.
Среди главных преимуществ современных моделей — понятный интерфейс, расширенные возможности и повышенный уровень безопасности. По техническим характеристикам индукция в два раза быстрее и экономичнее стандартного нагрева, что делает варочные панели практичным вариантом.
Принцип работы
Во время приготовления создается мощное электромагнитное поле, которое нагревает дно посуды. После приготовления поверхность остается теплой в том случае, если нагрелась от дна изделий. Энергия на разогрев расходуется только тогда, когда варочная панель обнаруживает находящиеся на ней предметы. Так, при снятии сковороды — нагрев панели автоматически отключается.
Минимальный диаметр посуды, которую распознает устройство — 12 см. В случаях, когда значения меньше, если это турка, рекомендуется использовать дополнительные аксессуары-переходники, увеличивающие площадь нагрева.
Индукционные модели поддерживают заданную температуру, а многоступенчатая регулировка мощности позволяет подбирать оптимальный уровень нагрева для текущего приготовления. Низкий подойдет для того, чтобы растопить шоколад, а высокий — вскипятить кастрюлю воды.
Дизайн и управление
Элегантный дизайн сочетает минимализм форм и совершенство линий. Лаконичные варочные панели в черном, сером и серебристом исполнении изящно дополняют кухонный интерьер. Сенсорные регуляторы для каждой конфорки позволяют точно регулировать температуру приготовления. Цветной TFT-дисплей обеспечивает наглядный контроль. Индукционные варочные панели AEG оснащены тремя видами таймера:
- На отключение с функцией ECO — за определенное время до окончания приготовления температурный датчик не включает нагревательный элемент. Дальнейший процесс осуществляется с помощью остаточного тепла.
- Счетчик времени — считает затраченное время от начала и до конца приготовления. Это позволяет точно определить какая мощность и какой временной период оптимальны, например, для подогрева молока.
- Будильник — по истечении определенного времени варочная панель подает звуковой сигнал, при этом нагревательный элемент не отключается. Это полезно, когда необходимо точно следовать рецепту и добавлять ингредиенты строго в определенный период приготовления.
Функционал
Индукционные варочные панели AEG оборудованы необходимым функционалом для комфортного и безопасного приготовления. Среди них: защита от перегрева, автоматическое отключение, блокировка панели управления, использование остаточного тепла и режим «Пауза».
В случае повышения температуры, длительной работы без изменения пользовательских настроек и попадания жидкости или инородных предметов на рабочую поверхность и панель управления устройство автоматически отключается. При активировании функции «Пауза» варочная панель перестраивается на работу в режиме «Поддержание тепла», а после выключения возвращает исходные значения.
Стеклокерамическая поверхность легко очищается при помощи специальных моющих средств и скребка. Панели не выцветают при попадании прямых солнечных лучей и позволяют готовить в посуде любой формы. Специальные аксессуары, такие как подставка для ВОК и гриль-панель, расширяют функциональные и кулинарные возможности.
Назад к списку
